Barbecue Time
Envie de changer ?
Réservez vos merguez de chèvre
Réservation conseillée
18 € le kg, en sac sous vide par 8.
Prochaine livraison le vendredi 29 août de 17h30 à 19h et le samedi 30 août de 9 h à 12h
Petite escapade à Dijon
Joseph rencontre Eva Longoria pour un reportage sur la gastronomie en Bourgogne
Il lui a bien sûr parlé des poulets de Bresse AOP !
Gastronomie
Nos fromages sur l’extraordinaire plateau de fromages de Bourgogne Franche Comté à Dijon, par Ludovic Bisot, meilleur ouvrier de France
C’est de saison
Chevreau de Pâques à début juin
La viande de chevreau est disponible dès maintenant et jusqu’à début juin à la demande (caissettes ou pièces choisies)
Salon de l’agriculture 2025
Joseph explique en détail le roulage des volailles de Bresse
Salon de l’agriculture 2025
Quand e département de Saône-et-Loire met en lumière son agriculture, ses éleveurs et ses poulardiers
Viande de chevreau
C’est la saison du chevreau !
Réservez dès maintenant votre viande de chevreau pour être certain de ne pas la manquer.
Le chevreau, une viande maigre délicieuse et rare. Pour profiter de la pleine saison de la viande de chevreau , cliquez ci dessous pour choisir vos idées de recettes
Glorieuses de Bresse
Nos dindes de Bresse Roulées ont brillamment remporté le Prix d’Honneur lors des Glorieuses de Louhans 2024, un véritable gage d’excellence et de savoir-faire.
Concours général agricole
Notre Tomiquette élue médaille d’Or au Concours Général Agricole 2024.
Le Cendré de la Guyotte avait été médaillé de Bronze au concours gérénal agricole 2023
Concours régional des fromages fermiers de Bourgogne
3 médailles au concours régional 2024 !
La Tomiquette : médaille d’or dans la catégorie patte pressée de chèvre
Le Cabrion : médaille d’argent dans la catégorie lactique de chèvre mi sec
Le cendré : médaille de bronze dans la catégorie cendré de chèvre
