Bresse : Terre de culture et de tradition Cette vidéo fait visiter le pays Bressan et […]
Podcast Géo : in the food for love… Ecoutez ici les piaillements des poussins et les explications […]
1 Poulet de Bresse de 1,8kg 24 écrevisses 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 carotte 1 […]
1 Poularde de Bresse (2kg) 50g de morilles séchées 1 verre de vin jaune 50g de […]
Un peu de culture sur l’origine de la volaille de Bresse
Les poulets des éleveurs seront jugés sur leur goût et sur leur aspect. « Il faut le […]